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产品展示

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产 地:山东

品 牌:浮洋

产 品 名:食品级葡萄糖酸钠

外 文 名:Gluconic acid, sodium salt

别 称:D-葡萄糖酸钠

含 量:98%

分 子 式:C6H11NaO7

CAS 号:527-07-1

熔 点:206-209℃

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产品详情

葡萄糖酸钠

葡萄糖 酸钠在工业上用途十分广泛,葡萄糖 酸钠可以在建筑、纺织印 染和金属表面处理以及水处理等行业作高效螯合剂,钢铁表面清洗剂,玻瓶清洗剂,电镀工业铝氧着色,在混凝 土行业用作高效缓凝剂、高效减水剂等。
中文名称葡萄糖酸钠中文别名D-葡萄糖酸钠英文名称Gluconic acid, sodium salt
CAS号527-07-1分子式C6H11NaO7熔    点206-209℃

应用

用作钢铁表面清洗剂:
  钢铁表面如需要镀钵、镀铬、镀锡、镀镍以 适应特殊用途时,如制造马口铁,镀锌板,表面镀铬(电度)等,其钢坯 表面均需经过严格清洗,使镀层 物与钢铁表面牢固结合,这时候 其清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果。这一点 已经被国际上制造马口铁的大公司所证实。
用作水泥掺合剂:
  水泥中 添加一定数量葡萄糖酸钠后,可增加 混凝土的可塑性和强度,且有阻滞作用
即推迟 混凝土的最初与最终凝固时期,例如添加0.15%的葡萄糖酸钠,可将 混凝土的初凝 固时间延长10倍以上,也就是 将混凝土的可塑时间从几小时延长至几天,而不影响其牢 度。可塑性 与延缓最初凝固时间在混凝土作业中是非常重要的问题,如在高 温度季节施工及大型的工程作业中,延缓最 初凝固时间则是个难题,葡萄糖酸钠可圆满解 决这个问题。另外高 温时胶接油井是比较困难的,添加了 葡萄糖酸钠后的混凝土在170℃高温下,在几个小时内可塑,因此也 能圆满解决上述问题。因此葡萄糖酸 钠作为 水泥掺合剂在国外已大量应用于重要的建筑工程,如中东 的大量桥梁工程中。但是我 们国内在这方面应用也还未推广应用,据说有 在造纸废水中提炼纤维素磺 酸钠,其效果 与葡萄糖酸钠根本是不可相提并论的。
  此外还可在电镀,胶卷制造工业中应用。
  作为一 种多羟基羧酸型优良的缓蚀阻垢剂葡萄糖酸钠,由于具 有上述诸多特异性质,如能在 应用技术上肯下功夫,必将会 被开发成一个很大的产业。

葡萄糖 酸钠在建筑工业中的应用

混凝土 是一种组合物料,由水泥、集料、掺合剂和水制成。混凝土 是所有人工制造的物料中最大量的。混凝土 中四分之三是集料,然而在 混凝土中最具活性的成分是 水泥浆。混凝土 的性质和性能主要决定于水泥浆的性质。混凝土 中的掺合剂能提供一些有益的作用如加速凝固,延缓凝固,使空气成气泡状存在,减少用水量和增加 塑性等等。通常在 水泥中同时使用数种掺合剂,各种不 同的掺合剂在一些应用中能互相强化。
  葡萄糖 酸钠可以作为掺合剂用在混凝土中,它在混 凝土中的功能如下: 减水剂 和 缓凝剂
  葡萄糖 酸钠一般是单独使用,但是也 可以与其它缓凝剂如碳水化合物和磷酸盐配合起来使用。葡萄糖 酸钠是一种结晶的粉末。是在妥 善规定和控制的条件下生产出来的。此化合 物是化学纯的并且无腐蚀性。质量是恒定的。这些特 点能保证它在应用中有可靠的和重复性的结果。

葡萄糖 酸钠作为减水剂

通过加入减水剂,水对水泥比(W/C)能够减小。 通过加 入葡萄糖酸钠能够获得如下的效果: 1、 增进工作性 在水对水泥比(W/C)不变的情况下,加入葡 萄糖酸钠能增进工作性。这时,葡萄糖 酸钠是起增塑剂的作用。在葡萄糖酸钠加量在0.1%以下时,其改进工作性 的程度 与加入量成正比。 2、 增进强度 当水泥 含量保持不变而混凝土中的水含量可降低(即W/C降低)。当葡萄 糖酸钠的加入量为0.1%时,加水量可减少10%。 3、 降低水泥含量 水和水 泥含量以同比例降低,W/C比保持不变。此时,葡萄糖 酸钠作为水泥减量剂。 一般情况下,下列两 方面对混凝土的性能说很为重要:收缩和产生热量。

葡萄糖 酸钠作为缓凝剂

葡萄糖 酸钠能够显著延缓混凝土的起始的和终了的凝固时间。在用量为0.15%以下时,起始凝 固时间的对数与配加量成正比例关系,即配加量加一倍,起始凝固 的时间延迟到十倍,这就使 能工作的时间从很少几个小时延长到几天而无损于强度。 特别是 在热天和需要放置的时间较长时,这是一项重要的优点。

用作玻 璃瓶专用清洗剂

饮料工业,食品工业,酿造工 业的日数以亿万计的玻璃瓶,如汽水瓶,啤酒瓶,牛奶瓶,罐头瓶,酱油瓶,酒瓶等,其清洗 工作是一项十分重要的事情,清洗剂的药 剂配方 是一项难度较高的技术工作。目前国 内尚未出现一种比较理想的药剂。主要存在问题有:去垢力不强,易堵塞 洗瓶机的喷咀及管路;对瓶贴 及瓶颈铁锈去染力 不理想;洗后微 量残留物对食用安全性不理想(如磷酸盐残留);洗涤水排放成公害(不能符 合国家规定之标准)。如在其 玻璃瓶清洗剂的药剂配方中改用葡萄糖酸 钠为主体,则上述 问题均能迎刃而解。(八十年 代已在上海汽水厂,上海啤 酒厂做大型试验,有鉴定证明)这方面 的应用国内尚未开发,若形成市场,潜力很大。

用作水质稳定剂

由于葡 萄糖酸钠具有优异的缓蚀阻垢作用,所以被 广泛用于水质稳定剂,例如作 为石油化工企业循环冷却水系统,低压锅炉,内燃机 冷却水系统等处理药剂。因为它 有以下特异优点: ⑴具有明显的协调效应。适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等配方,由于协调效应影响,缓蚀效果大大提高。 ⑵缓蚀率 随温度升高而增加。一般缓 蚀剂随着温度升高而缓蚀率下降,甚至完全失去作用。但葡萄 糖酸钠恰恰相反,缓蚀率 在一定范围内随温度升高而提高,例如对 炭钢等材质的试验中,温度从77℃F于上升到120℃F,其缓冲率平均提高5%以上。所以葡 萄糖酸钠这种奇异的特性,对较高 温度的体系或从低温到高温的变 温体系 ,作缓蚀剂使用 是十分理想。 ⑶阻垢能力强:对钙,镁,铁盐具 有很强的络合能力,所以阻垢能力很强,特别对Fe3+有极好的螯合作用,甚至在全PH范围内部有作用。 ⑷灭公害。使用葡 萄糖酸钠作为循环冷却水缓蚀阻垢剂,达到灭公害,这是目 前所使用的其他缓蚀阻垢剂无法比拟的优点。

用于医药方面

调节人体内酸碱平衡,以恢复神经正常作用,亦可基于同样目的, 用于食品添加剂。

基本信息

中文名称:葡萄糖酸钠
中文别名:D-葡萄糖酸钠
英文名称:Gluconic acid, sodium salt
英文别名:SODIUM GLUCONATE RE;Gluconic Acid Sodium;Sodium gluconate;sodium 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate (non-preferred name)
CAS号:527-07-1
EINECS号:208-407-7
分子式:C6H11NaO7
分子量:218.14
熔点:206-209℃
外观:白色结晶颗粒或粉末。
溶解性:极易溶于水,略溶于酒精,不能够溶于乙醚。  
规格:符合联 合国粮农组织标准FAO/WHO;USPXXⅢ版;企业标准;也可按客户要求。
包装:5Kg内塑外编袋装;也可按客户要求。
相关类别: Biochemistry;Glucose;Sugar Acids;Sugars;Dextrins、Sugar & Carbohydrates;电镀化学品;化工助剂;其他营养增补剂;食品添加剂;营养强化剂(营养增补;水处理化学品;阻垢分散剂;有机金属盐;生化试剂;stabilizer;小分子抑制剂;溶剂;无机化合物和盐;有机化工
Mol文件: 527-07-1.mol  

含量分析

精确称取试样约750mg,移入一干燥的200ml锥形烧瓶中,加冰醋酸75ml,在加热 板上加热溶解后冷却,加喹哪啶红试液(TS-203)数滴,用0.1mol/L高氯酸 的冰醋酸溶液经10ml微量滴 定管滴定至无色终点。每ml0.1mol/L高氯酸 相当于葡萄糖酸钠(C6H11NaO7)21.81mg。  

毒性

ADI不作特殊规定(以葡萄糖酸计,FAO/WHO,2001)。 GRAS(FDA,§182.6757,2000)。  

使用限量

以GMP为限(FDA,§182.6757,2000)。  

安全信息

安全说明 24/25
WGK Germany 1
RTECS号 LZ5235000
海关编码 29181600  

上下游产品信息

下游产品
葡萄糖酸钙-->葡萄糖酸铜-->葡萄糖酸锌-->葡萄糖酸锑钠
上游原料
氢氧化钠-->碳酸钠-->D-无水葡萄糖-->葡萄糖酸钙-->葡萄糖酸  

指标要求

含量 ≥98% ≥98% ≥98.5%
氯化物 —— ≤0.07% ≤0.05%
砷盐 ≤3P.P.M ≤3P.P.M ≤3P.P.M
铅盐 ≤10P.P.M ≤10P.P.M ≤0.001%
重金属 ≤20P.P.M ≤20P.P.M ≤0.002%
硫酸盐 —— ≤0.05% ≤0.05%
还原物 ≤0.5% ≤0.5% ≤0.5%

合成方法

工业上 一般以含有葡萄糖的物质(例如谷物)为原料,采用发 酵法先由葡萄糖制得葡萄糖酸,然后再 由氢氧化钠进行中和,即可得葡萄糖酸钠,也可采 用电解法和氧化合成。我国大 都采用化学氧化法-次溴氧化法生产合成。
根据所 用发酵酶种类的不同,发酵法可分为两钟,一种是用Aspergillus Niger的酶,另一种酸,后一法 则借助于葡萄糖脱氢形成内酯,然后使酯分解。
葡萄糖 酸钠也可直接由葡萄糖发酵而得。此时,发酵基持的组成可为:葡萄糖250~350g/L,七水硫酸镁0.2~0.3g/L,磷酸氢二铵或尿素0.4~0.5g/L。 此基质 须进行灭菌处理。发酵过程中,温度控制为30-32度,pH用30%~50%氢氧化 钠的办法控制为5.5-6.5,发酵过程持续40~100h。然后,通过过 滤和洗涤除去微生物,活性炭脱色,再过滤,浓缩结 果或喷雾干燥而得成品。

安全防护

葡萄糖酸钠无毒。存在于 水中的葡萄糖酸钠及其与重金属离子形成的螯合物,可通过 普通生化处理迅速、完全地降解。降解过 程中释放出的重金属离子可经沉淀去除,或吸附 于废水处理过程中形成的淤泥上而去除。

毒理学数据

急性毒性:兔子经静脉LDLo:7630mg/kg  

生态学数据

通常对水是不危害的,若无政府许可,勿将材 料排入周围环境。  

计算化学数据

疏水参数计算参考值(XlogP):
氢键供体数量:5
氢键受体数量:7
可旋转化学键数量:5
互变异构体数量:
拓扑分子极性表面积(TPSA):141
重原子数量:14
表面电荷:0
复杂度:176
同位素原子数量:0
确定原 子立构中心数量:4
不确定原 子立构中心数量:0
确定化 学键立构中心数量:0
不确定化 学键立构中心数量:0
共价键单元数量:2  

性质与稳定性

按规格使用和贮存,不会发生分解,避免与氧化物接触。  

贮存方法

塑料袋 外套编织袋或牛皮纸袋包装。贮存于阴凉通风处。勿与有 毒和有污染化学物品共贮。  

安全术语

S24/25Avoid contact with skin and eyes.
  避免与 皮肤和眼睛接触。  
 

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